本课程介绍了初级调酒师的基本知识和基本酒水的操作与服务。\内容包括调酒师的礼节礼貌、酒吧概述、鸡尾酒的调制和酒水的操作与服务。首先在行业服务和基本概况上引导学员有初步的认知,然后介绍了十余款鸡尾酒的调制。\通过视频,学员可以了解到红粉佳人、金汤力、干马天尼、自由古巴、螺丝刀、蓝色夏威夷、亚历山大、干曼哈顿、夜上海、血腥玛丽、诺言、黑香槟、罗布罗伊等饮品的配料和调制方法。\本课程以实际操作演示为主,配以讲解。每部分的操作都由专门的调酒师进行演示,帮助学员更好地掌握技能。
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