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【孕产妇营养配餐技能】

讲师：原南方医科大学中医药学院教授、硕士生导师；南方医科大学中西医结合医院临床营养科主任；人力资源和社会保障部育婴师国家基本职业培训包开发专家；人力资源和社会保障部健康管理师国家职业培训包开发负责人、专家组长；广东省人力资源和社会保障厅公共营养师专家组负责人，编写了《中药保健常识》《健康管理师》《公共营养师》《中医药膳制作》《母乳喂养指导》等书籍，公开发表论文50多篇。

课时：16 总时长：2:42:05 有效期：180天

课程简介

课程强调实用性，以孕妇及产妇生理特点及不同阶段的营养需求、辨别孕妇及产妇营养的缺乏的症状、孕妇及产妇不同阶段正常生理状态下膳食指导与食谱编制、孕妇及产妇常见问题及常见疾病的膳食指导与食谱编制、食谱编制的知识与技能，让学生较全面地掌握孕妇以及产妇营养搭配方法和能够进行营养餐制作，同时能够对孕妇、产妇进行营养知识宣教。

课程目录

孕产妇营养配餐
- 学时1 孕期生理特点
- 学时1 孕期生理特点试看 00:13:54
- 学时2 产褥期生理特点
- 学时2 产褥期生理特点 00:08:39
- 学时3 备孕妇女膳食指南
- 学时3 备孕妇女膳食指南 00:09:55
- 学时4 孕期妇女膳食指南
- 学时4 孕期妇女膳食指南 00:10:57
- 学时5 哺乳期妇女膳食指南
- 学时5 哺乳期妇女膳食指南 00:08:43
- 学时6 促进泌乳的方法
- 学时6 促进泌乳的方法 00:10:07
- 学时7 哺乳期妇女营养需求
- 学时7 哺乳期妇女营养需求 00:09:48
- 学时8 钙缺乏的营养配餐原则
- 学时8 钙缺乏的营养配餐原则 00:10:59
- 学时9 妊娠糖尿病的营养配餐原则
- 学时9 妊娠糖尿病的营养配餐原则 00:09:19
- 学时10 铁缺乏的营养配餐原则
- 学时10 铁缺乏的营养配餐原则 00:09:18
- 学时11 营养配餐的原则
- 学时11 营养配餐的原则 00:12:27
- 学时12 孕妇营养需求1
- 学时12 孕妇营养需求1 00:10:09
- 学时13 孕妇营养需求2
- 学时13 孕妇营养需求2 00:11:59
- 学时14 中国居民膳食指南1
- 学时14 中国居民膳食指南1 00:09:39
- 学时15 中国居民膳食指南2
- 学时15 中国居民膳食指南2 00:08:15
- 学时16 中国居民膳食指南3
- 学时16 中国居民膳食指南3 00:07:57

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