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乌龙茶是内容丰富、多姿多彩的一类茶,它既有绿茶的清香又有红茶的醇厚,素有“美容茶”之称,具有很好的分解脂肪之功效,还有增加肠胃蠕动之功能,能帮助消化,是深受年轻人喜爱的一种茶。本课程通过两章的内容来介绍乌龙茶鉴赏与品饮。此课程包括:第一章,乌龙茶赏析;第二章,铁观音品饮和沏泡 。
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