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讲师:医学博士,营养与食品卫生学专业,河南省食品安全标准审评专家。曾获得2006年获四川省科学技术进步奖三等奖、2005年获郑州市科技进步二等奖、2002年获河南省科技进步二等奖、2001年获河南省濮阳市科学技术进步奖一等奖。
价格:限时免费 课时:4 总时长:0:54:41 有效期:180天
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学习目标:1.了解餐饮服务单位食品安全事故重点环节及原因。\2.明确制定食品安全事故处置方案是餐饮服务单位的法定职责,其正确快速处置食品安全事故是应尽的法律义务。\3.掌握餐饮服务单位食品安全事故处置要点。\4.掌握食品安全事故分级标准。\5.能够制定结合本单位实际的食品安全事故处置方案。\课程重点:1. 餐饮服务单位应履行法律义务\2. 食品安全事故处置要点。、课程难点:制定切实可行的餐饮服务单位食品安全事故处置方案,并正确落实实施。
食品安全管理员 食品安全总监 食品安全管理师 食品安全员 食品安全管理师 食品安全监测管理
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