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【餐饮服务单位职业道德教育】    

讲师:栗广忠,大学学历,长期从事食品安全监管工作,现任河南省食品安全监督局副局长。先后获得河南省医药系统先进工作者,濮阳市经贸先进工作者、修志工作先进工作者、国家卫生城市复检工作先进个人等荣誉称号;2008年,具体组织实施的《濮阳市食品安全重大事故应急体系建设研究》项目荣获濮阳市人民政府颁发的科学进步二等奖。参与起草《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》、《河南省农村小餐饮许可管理办法(试行)》、《河南省餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》、《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》及《河南

价格:限时免费 课时:5 总时长:1:26:20 有效期:180天

课程简介

餐饮业是典型的服务型行业,其国际性、道德完美性、社会公益性也非常显著,从事餐饮工作需要恪守餐饮业职业道德,把职业特点、职业要求融入日常工作之中,逐渐形成良好的职业习惯。本课程介绍了餐饮职业道德的基本内容,培养职业道德的基本途径,以及餐饮业诚信体系建设的基本要求,旨在使餐饮从业人员了解职业特点和职业要求,增强恪守职业道德的责任感,正确处理个人与企业、企业与行业、行业与社会之间的关系,自觉把消费者的利益放在重要位置,以优质服务为企业发展、行业发展做贡献。

课程目录

  • 第一章 餐饮服务职业道德概述
    • 微课1 餐饮服务职业道德概述(上)
    • 微课1 餐饮服务职业道德概述(上) 试看 00:17:14
    • 微课2 餐饮服务职业道德概述(下)
    • 微课2 餐饮服务职业道德概述(下) 00:18:20
  • 第二章 餐饮职业道德的主要规范
    • 微课1 餐饮职业道德的主要规范
    • 微课1 餐饮职业道德的主要规范 00:08:57
  • 第三章 餐饮服务诚信体系建设
    • 微课1 餐饮服务诚信体系建设(上)
    • 微课1 餐饮服务诚信体系建设(上) 00:26:04
    • 微课2 餐饮服务诚信体系建设(下)
    • 微课2 餐饮服务诚信体系建设(下) 00:15:45
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