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讲师:吕全军,医学博士,教授,硕士生导师。郑州大学公共卫生学院副院长,学位分委员会副主席,重点学科开放实验室副主任。河南省中青年骨干教师,河南省教育厅跨世纪学术技术带头人,郑州大学营养与食品卫生学学科方向带头人。
价格:限时免费 课时:1 总时长:0:24:35 有效期:180天
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学习目标:掌握食品安全概念和食品污染的概念及分类。\课程重点、难点:食品污染的来源、危害,餐饮行业存在食品安全风险的环节。
风险评估师 餐饮职业经理人 餐饮业职业经理人 餐饮培训师 餐饮经营管理师 餐饮管理师 社会风险评估师 社会稳定风险分析师 社会稳定风险管理师 社会稳定风险评估师
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