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讲师:吕全军,医学博士,教授,硕士生导师。郑州大学公共卫生学院副院长,学位分委员会副主席,重点学科开放实验室副主任。河南省中青年骨干教师,河南省教育厅跨世纪学术技术带头人,郑州大学营养与食品卫生学学科方向带头人。
价格:限时免费 课时:1 总时长:0:20:55 有效期:180天
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学习目标:掌握餐饮行业存在的物理性食品安全风险相关基本概念,熟悉生物性食品安全风险及其防治措施。\课程重点难点:餐饮行业存在的物理性食品安全风险及其防治措施。
食品调料师 餐饮职业经理人 餐饮业职业经理人 餐饮培训师 餐饮经营管理师 餐饮管理师 罐头食品加工工(罐头杀菌工) 罐头食品加工工(罐头封装工) 罐头食品加工工(罐头调味工) 罐头食品加工工(罐头原料处理工)
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