本课程的重点是介绍食品生产经营过程中生物性、化学性和物理性食品安全危害的特点,以及危害的来源和对健康的影响,介绍了在生产经营过程中预防危害的措施。同时,课程简要介绍了食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求。通过本课程的学习,使食品安全管理员能够正确分析食品生产经营过程中存在的各种食品安全危害,具备制定有效预防措施的能力,保证企业生产食品的安全。通过学习,食品安全管理员能够结合企业生产实际情况,根据政府监管部门的要求,建立并实施企业诚信管理体系,增强企业食品安全诚信管理的水平,保障消费者身体健康。
声明:武汉尚文堂教育科技有限公司旗下职业技能证网本身不提供任何培训、考试、鉴定、办证服务,仅提供各类正规合法职业技能证课程、考试、及办理流程信息咨询服务,宗旨为助力各类考生按正规流程轻松快速获得各类职业技能证书,我们不提供或承诺任何违法形式的证书办理!
咨询电话:17720562806 商务合作热线:400-1818-626 工作时间:9:00-21:00(周六、周日及节假日不休息)
职业技能证网 版权所有 总部地址:湖湖北省武汉市洪山区野芷湖西路武汉创意天地一期商业中心5层:B12-67(创客星孵化器) 关于我们