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【清酥类点心制作——西式面点师职业技能提升讲解课】    

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价格：限时免费 课时：5 总时长：0:38:30 有效期：180天

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课程简介

人们通常说的“起酥点心”，就是清酥类点心，我们在蛋糕店里最常见到的清酥点心有蛋塔、起酥等。想要学会清酥类点心的制作，首先得先学会制作清酥面团。

课程目录

  • 清酥类点心制作
    • 第1课 清酥类点心简介 试看 00:13:00
    • 第2课 清酥面团 00:09:37
    • 第3课 清酥水果派 00:06:11
    • 第4课 葡式蛋塔 00:05:55
    • 第5课 知识链接与测试 00:03:47

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